Zanddeeg (perfect voor taartbodems) - Gwenn's Bakery Blog

Zelf gebruik ik zanddeeg voor bijna alle Franse taarten zoals de Tarte au Citron Meringuée, Tarte Bourdaloue met peren of soms zelfs in een Tarte Tatin. Als je kinderen hebt maak je hier ook heel snel lekkere koekjes mee. Bak het deeg in kleine rondjes en doe een lepel Chocolade Ganache tussen twee gebakken koekjes. Voor 1 taartring van zo’n 24cm.

Source: gwennsbakery.nl